玫瑰红糖马拉糕
简单
4人份
昨天整理面粉箱子，没想到还有20多斤面粉，我家先生说我好久没做面包了和蛋糕了，的确如此。最近天气太热，都不想开烤箱，而且婆婆老说面包吃多了热气。小龙宝说想吃蛋糕，思来想去，做个马拉糕好了，蒸出来的面食不容易上火，我也可以偷个懒。
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食材清单
其他
- 200克水
- 250克面粉
- 2个鸡蛋
- 5克酵母
- 90克玫瑰红糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和份量
2
取一个干净的盆，.鸡蛋去壳，用手动打蛋器稍稍打发一下
3
90克玫瑰红糖加入200克水溶成玫瑰红糖水，放入酵母溶解，用普通的红糖也可以
4
面粉分2次加入玫瑰红糖水中，最好过筛一下
5
面糊搅拌到没有干粉
6
面糊倒入鸡蛋液中，加入10克食用油混合均匀
7
面糊室温下放置发酵1小时
8
准备蒸之前撒上适量的玫瑰花瓣装饰一下
9
马拉糕面糊盖上保鲜膜，扎几个洞洞，放入烧开水的锅里，大火蒸25分钟
10
蒸熟后取出脱模
11
蒸好的马拉糕放凉以后切成合适的大小就可以开吃了
