【原创】大白卡通造型馒头（超能陆战队Baymax）
简单
4人份
不知道是不是因为关键词搜索的问题，在菜谱里搜“大白馒头“真的就只能出来又白又大的馒头，却没有”大白“馒头，哈哈哈 于是我大胆地做了几个，放上菜谱，也给喜欢”大白“的亲们参考一下哈 毕竟大白可是人见人爱的暖男呢〜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- # 用料 2
- # 用料1
- 160克中筋面粉
- 16克白糖
- 1克酵母
- 5克玉米油
- 80 毫升水
- 微量竹炭粉
- 微量红曲米粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将用料1揉成光滑的白色面团后，取15克揉成头，25克揉成身体。
2
注意头和身体的形状，头稍微有点椭圆，身体是鸡蛋状。
3
头和身体摆放的距离为1厘米。
4
取2克揉成长水滴状，作为手臂，取1克揉成短水滴状，作为腿。
5
沾水将手臂和腿粘上。
6
如此做法做出4个大白后做下一步。
7
取2克白面团，加入少许竹炭粉揉成黑色面团。
8
这里说一下，加入调色粉我一般不会称重，第一是因为用量不多，称不出来，第二也容易弄脏各种容器，还要去清洗。
9
一般我就是倒一些在揉面板上，一边粘取一边揉成想要的颜色。不够再倒一些，多了就用切片铲起来倒回去，继续揉这个黑色面团汲取掉残余的竹炭粉，直到面板干净，这样就不用再去清洗什么。
10
取绿豆大小的黑色面团揉成小圆球，再用手指轻轻压扁，作为眼睛。
11
取少许黑色面团，用手指搓成长线，取2厘米作为嘴巴。
12
沾水贴上嘴，贴上眼睛。
13
取1克白色面团，加入微量红曲米粉调成红色。
14
取比绿豆还要小的一点面团，用手指搓成小水滴，再轻轻压扁后，用牙签从顶部往中间压一下，就成为一个心形了。
15
沾水贴上心形。
16
盖上盖子等待发酵。发好后可以看到肚子变胀了，头和身体的距离也缩短了。
17
冷水上锅蒸15分钟，关火闷5分钟后开盖。
18
上锅蒸好后，已经更白更胖了，哈哈。
19
可爱的暖男机器人-大白，还没吃到它们，光是看着就开心呢。
20
红色的跳动的心脏，亮起来了呀〜
