自制麻辣烫，健康又美味！
简单
4人份
我太馋了！！！超级想吃麻辣烫，什么杨某福啊~张浪麻辣亮啊~~麻辣烫的包容性太棒了！想吃什么菜就吃什么菜，想吃什么肉就吃什么肉~ 来来来！！自制麻辣烫，和外面买的一样还健康。
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食材清单
其他
- #葱姜蒜，郫县豆瓣酱，八角、桂皮、香叶
- 丸子
- 火腿
- 牛奶
蔬菜类
- 青菜
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，没有特殊规定啊，想吃啥放就完了
2
姜切片，蒜拍碎，一小段大葱切片，吃辣的盆友可以切一点小米椒。再准备好准备八角、香叶、桂皮。
3
虾去头，去虾线，洗净。加入料酒、胡椒粉腌制去腥。
4
热油下锅，加入葱蒜辣椒。
5
炒出香味后，加入八角、桂皮、香叶等香料，一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒。（有条件的还可以加一小块火锅底料）
6
炒出红油后加入250ml牛奶。
7
加入之前处理好的食材，再加入少许水。煮熟即可~
8
锵锵~顺便做了一份麻辣香锅
