好吃到不想给朋友分享的上汤娃娃菜
简单
4人份
最近大家都不能出门，也不敢经常点外卖，我也不例外。看着家里的食材，刚好可以做一份上汤娃娃菜，就它了！
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食材清单
其他
- 1个咸蛋
- 1个皮蛋
- 适量水淀粉
肉类
- 1块腊肉
蔬菜
- 2颗娃娃菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我家里人很少，只用了两颗娃娃菜，腊肉不是主角，主要是为了提升口味，所以一小块就足够了。
2
娃娃菜去掉菜帮，切成段。
3
咸蛋、皮蛋、腊肉都切成小块。
4
锅内倒入少量橄榄油，先把腊肉翻炒几下，煸点肉香味出来后，再倒入咸蛋皮蛋一并翻炒几下。
5
在炒好的腊肉和咸蛋皮蛋的锅内倒入一碗清水，切好的娃娃菜也倒进去，用铲子翻搅避免有菜叶没有被烹饪到。记住，水不要放太多了，娃娃菜本身也会出水的。
6
要起锅的时候再根据个人口味放适量盐，最后倒入水淀粉收汁。
