蒜蓉鲜贝蒸海鲜菇
简单
4人份
这道菜是蒜蓉粉丝蒸扇贝的高阶版，将扇贝肉拨下丢弃壳，为了增加可食用部分另外添加了海鲜菇，海鲜与海鲜菇碰撞出的美味，只有你试过才知道哦
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食材清单
其他
- 海鲜菇200克
- 粉丝50克
- 蒜蓉50克
- 蒸鱼豉油少许
- 食用油少许
- 鲜贝肉100克
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
问：做这道菜分几步？答：分两步，哈哈:-)，真的很简单，一半蒜蓉放油锅里炒香，连同油一起倒入另一半蒜蓉中，加入蒸鱼豉油和少许盐调味（不用放太多，熟了再尝味道），粉丝泡发，海鲜菇洗净切段，鲜贝肉洗净，然后粉丝垫底海鲜菇居中，鲜贝肉铺最上面，最后将调好味蒜蓉均匀盖在表面开水上锅蒸5到8分钟，起锅将汤汁倒出来尝一下味道（淡了加盐咸了下次调蒜蓉时少放盐），再把汤汁倒回菜里，好了开吃:)
