象形白菜蒸饺

简单 4人份

今天给大家分享一款高颜值、营养美味的象形白菜蒸饺。

象形白菜蒸饺
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克温水
  • 200克中筋面粉
  • 5克菠菜粉
  • 适量白胡椒粉
  • 适量蚝油
  • 适量香油
  • 适量鸡精
肉类
  • 适量猪肉
蔬菜类
  • 适量姜粉
  • 适量白菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

243.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

白菜洗干净切细,加盐腌制半小时。猪肉剁碎,加入调料,用筷子按同一方向搅拌均匀,然后加入腌制过的白菜搅匀。

2

盆中放入面粉,边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,均分为2块。一块搓成长条,另一块加入菠菜粉揉匀,再用擀面杖擀成长方形以包住长条面块,接口朝下,稍搓圆。

3

用刮刀切成大小均匀的剂子。分别按扁,用擀面杖擀成薄薄的圆形面片,中间加入猪肉白菜馅。

4

整成五角星形,接口捏紧。

5

接口的五条边用大拇指和食指轮流向前推捏成白菜的叶子,这样一棵象形白菜就完成了。

6

锅中加水大火烧开,煮12分钟关火。

7

可以开吃啦!

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