超赞白菜蘑菇水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2勺花椒粉
- 2勺香油
- 3勺生抽
- 一棵白菜帮白菜
- 适量平菇
- 适量食用油
海鲜类
- 1勺鱼露
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材 白菜帮搅碎 用盐渍出水份 挤出水分 不要太干
2
蘑菇切碎 挤出水分
3
葱切段 姜拍碎 用水泡着 （备葱姜水）
4
新鲜肉馅打水（把葱姜水加入到肉馅中 加一点搅拌均匀在加一点 在搅拌重复动作如下图）
5
如上步骤搅拌如此后 依次加入调料搅拌均匀 料酒、花椒粉、蚝油、生抽、老抽、鱼露搅拌均匀 至黏稠
6
泡葱姜水的葱姜切碎加入肉馅中搅拌均匀
7
接上步加白菜和蘑菇一起搅拌
8
最后加适量食用油和香油 盐搅拌均匀 馅料备好
9
包的步骤就不出了
