无名氏海鱼糖醋
简单
4人份
长得像偏口鱼，但比它细长名称我就不知道了：） 但肉质根偏口差不多，非常鲜嫩，还没一点腥味儿。
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食材清单
其他
- 一条海鱼 无名氏 淀粉少许
- 少许蒜末
- 少许青椒丝
- 酱汁：蒜末白糖 酱油 水 老醋 盐料酒
蔬菜
- 少许洋葱丝
- 少许胡萝卜丝
- 少许葱丝
蔬菜类
- 少许姜丝
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净切块，鱼鳞不去掉（营养价值非常高）
2
鱼块（淀粉中滚一下防止营养流失，防止炸油：）
3
开锅先把鱼块煎成两面金黄色起锅装盘备用
4
油+蒜末+姜丝煸炒+鱼块+酱汁小火慢炖，汁儿烧干时加+四丝后装盘。
