137 西红柿疙瘩汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 15克油
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 50克豌豆
- 5克香油
- 700克开水
- 70克 水（和面）
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把150面粉和70克水放入主锅，以30秒进行混合，想要疙瘩颗粒大一些的，设定速度4-4.5；想要疙瘩颗粒小一些的，设定速度6
2
混合好的疙瘩倒出来备用，可以用筷子稍微搅搅
3
西红柿整个放入主锅，以3秒/速度5切碎
4
加入油，以3分钟/120°/速度小勺 爆香；加入开水，以10分钟/100度/速度小勺 烹煮
5
水开后从量杯盖口加入小疙瘩面团和豌豆，继续烹煮
6
时间余4分钟左右从量杯盖口倒入打散的鸡蛋液，加入调味料
7
烹煮完成，趁热享用
