［排骨玉米山药莲藕汤］
简单
4人份
寒冷的冬天一回家就好想来碗热乎乎的排骨汤喝，暖心又暖胃。 此食谱可依据自己爱好来搭配，比如胡萝卜玉米，莲藕排骨，不一定非要相同。
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食材清单
其他
- 10粒左右枸杞
- 5～7颗大枣
- 一根水果玉米
- 一根胡萝卜
- 一节莲藕
- 两根（或随意）山药
- 适量排骨
蔬菜类
- 一块姜
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨放入砂锅中，倒水没过排骨，加入三片姜片，大火焯水。
2
焯水后洗净备用。
3
将玉米，胡萝卜切块备用。
4
莲藕去皮切块用盐水浸泡。
5
将山药削皮洗净切块，泡入凉水中。（一定记得戴手套！不然很容易过敏痒痒，如果不喜欢可以不放山药，不是必需品。）
6
将洗净的排骨，生姜片，玉米放入砂锅中，大火煮开后转小火慢炖。
7
一个小时后加入胡萝卜，再炖二十分钟。
8
加入洗净的莲藕，枸杞，炖十五分钟后加入山药，炖到山药软绵即可关火。
9
依据个人口味加点盐，完成～
