手抓饼之香蕉煎饼
简单
4人份
这个香蕉煎饼是我在台南夜市品尝的小吃，外酥里嫩，特别适合当早餐，回来后就学着做起来。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺蜂蜜
- 1张手抓饼
- 1根香蕉
- 适量植物油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
手抓饼稍微放软点，用擀面杖擀成大薄片（如果怕粘，可以放点面粉），不粘锅放点食用油烧热，然后将擀薄的手抓饼放入锅内，煎一小会儿，放入打散的鸡蛋和切成薄片的香蕉，继续煎一会儿
2
四面向内折，如上图
3
翻面继续煎一会儿，直到煎熟
4
放入案板，切成一小块，然后装盘，淋上蜂蜜或炼乳、椰奶，就可以开吃了
