姜撞奶
简单
4人份
沙湾姜撞奶，喝了就爱上的味道，辛辣后又有牛奶的香甜，在广州潮湿天气的时候来上一碗，真心舒服！ 注意事项： 温度很重要，宁可低勿高，低了最后不成形，放在蒸锅里冷水开蒸，10分钟就好。高了就没办法补救了！水牛奶含脂高更容易成功，普通全脂牛奶也可以，但千万不要用脱脂牛奶哦！
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食材清单
其他
- 30克老姜汁
- 350克水牛奶
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
