超快手的香菜木耳炒豆腐干
简单
4人份
香菜有人爱，有人厌。 爱吃的同学请跟上 (((*°▽°*)八(*°▽°*))) 香菜一般都是少量增味儿，或者凉拌，要么炒粉皮炒牛肉。 今天用它炒豆腐干和百叶也很鲜很好吃。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 木耳
- 百叶（千张）
- 豆腐干（香干）
- 适量色拉油
- 适量鸡精
蔬菜
- 一斤香菜
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发。香菜根部容易藏泥沙，一定要洗净。
2
豆腐干切条，百叶切丝，木耳撕成条状。香菜切段。
3
热锅冷油，放入豆腐干，百叶和木耳，翻炒至均匀受热后，加入除香油外的所有调料。快速将调味翻炒均匀后，放入香菜。炒至香菜断生，淋入香油，再翻拌均匀，关火，盖锅盖焖十几秒即可出锅。
