【山姆厨房】百香芒果冻芝士蛋糕
简单
4人份
百香果和芒果都是极具热带气息的水果，放一起搭一脸，芒果的香甜，百香果的酸爽，做出来的冻芝士蛋糕清爽宜人。 制作份量：3人 制作时长：30分钟
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食材清单
其他
- 11克吉利丁片
- 130克淡奶油
- 175克芒果
- 18克柠檬汁
- 250克奶油奶酪
- 40克绿达百香果
- 40克黄油
- 50克牛奶
- 80克消化饼
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次的主要材料选用绿达百香果，它的加入使蛋糕清爽可口
2
黄油和饼干是蛋糕底胚
3
将饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油混合
4
放入6寸戚风模具压紧，入冰箱冷藏备用
5
芒果划十字，切出果肉，百香果对半切开滤出40克果汁
6
芒果、百香果、柠檬汁、细砂糖加入料理机打成果汁
7
奶油奶酪隔温水打成顺滑状
8
加入百香果芒果汁混合均匀
9
牛奶加热后放入软化的吉利丁片使其融化，加入到奶酪糊搅拌均匀
10
淡奶油打发至6.5分发
11
奶酪糊和淡奶油混合均匀
12
将奶酪糊倒入模具至定型即可脱模
