【夏日咸口蛋糕】青花椰菜 X 咖喱芝士
简单
4人份
法式咸蛋糕。 隐约的辛辣味，让青花椰菜感觉更有分量。 除此之外，也可搭配芦笋、高丽菜、白花椰菜、荀瓜等。 各种蔬菜都搭配，不如尝试看看~~~ 方子来自《52种法式点心轻松搞定》。
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食材清单
其他
- 1/4小匙咖喱粉
- 100g低筋面粉
- 100g青花椰菜
- 2个（约100g）鸡蛋
- 3g泡打粉
- 50ml牛奶
- 60g芝士粉
- 70ml沙拉油
- 少许咖喱粉（装饰用）
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
#事前准备
2
把青花椰菜切成小朵，以足量的盐热水（分量外）在沸腾的锅子里煮1.5分钟左右，煮到还有点硬即可。
3
在料理盆内依序放入牛奶、沙拉油、鸡蛋，用长筷子一面把蛋打散一面搅拌。
4
同时将低筋面粉和泡打粉混合过筛后放入料理盆，加入芝士粉、咖喱粉、盐。从盆地捞起再放下充分翻拌均匀。
5
加入2/3分量的青花椰菜，把所有面糊充分拌匀。
6
烤箱180°C预热。
7
磅蛋糕模具内铺好烘焙纸。将面糊倒入模具，用橡胶刮刀刮平表面，把剩余的花椰菜排列在表面，撒上咖喱粉（装饰用）。
8
放入预热完成的烤箱烘烤30~35分钟左右。
