【燕麦曲奇】高纤健康小零食
简单
4人份
燕麦曲奇成品介乎于曲奇和蛋糕之间，成品稍软，比曲奇蓬松，比蛋糕扎实，口感酥软，燕麦味香浓，闻起来就感到很健康！ ps：想要一次性制作两种口味，黄油、糖、盐、鸡蛋、低筋面粉、苏打粉的量分别乘以2。
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食材清单
其他
- #紫薯味
- #肉桂味
- 0.25g苏打粉
- 1g肉桂粉
- 200g燕麦
- 250g燕麦
- 25g鸡蛋
- 30g紫薯粉
- 35g低筋面粉
- 75g黄油
调味料
- 0.5g盐
- 25g糖
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱可提前进行预热上下火180℃烘烤。
2
准备所有材料。
3
黄油和糖混合慢速打发。
4
打至二者混合完成。
5
倒入鸡蛋液，继续搅打，搅拌均匀即可。
6
最后加入低粉、燕麦、盐、苏打粉、肉桂粉继续搅拌混合。
7
全部材料混合成团后，弄成长条形。
8
切出50g一个的小面团。
9
用双手按扁面团，稍微有点厚度。
10
打开烤箱放入饼干，上下火180℃烘烤10分钟即可。
11
#紫薯味燕麦曲奇
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把以上肉桂曲奇里的1g肉桂粉换成30g紫薯粉，燕麦250g换成200g，其余步骤与上方一样。
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