珍珠圆子
简单
4人份
小时候不爱吃肉，但是家人如果蒸了珍珠圆子，我是能一口气吃5个🖐🏻 如果追求口感推荐用肥瘦比例为4：6的猪肉馅。我为了不罪恶用的是2：8的偏瘦的肉馅，因为够香够鲜，所以牺牲了口感也无妨。这里再多教你们一个方子：200g猪肉馅和100g老豆腐混合，做成猪肉豆腐珍珠圆子，也非常不错哦！
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食材清单
其他
- 1/2小勺黑胡椒粉
- 100g糯米
- 1大勺玉米淀粉
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 1小勺香油
- 20g葱白末
- 300g猪肉馅
蔬菜
- 20g姜末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
