炝炒角瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个螺丝椒
- 1个西红柿
- 1个西葫芦
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
角瓜去瓤，葱姜蒜切末
2
角瓜切片，螺丝椒切丝，西红柿切块
3
锅烧热，加油，加葱姜蒜，将料头爆香
4
加角瓜，开中大火炒软
5
加螺丝椒，翻炒几下
6
加西红柿，煸炒出汁
7
调味，加盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油，翻匀即可上菜
