零难度一次成功,无敌酥脆的奥利奥牛奶曲奇饼干

简单 4人份

这两天被娃一直缠着要吃饼干😊😊今天就做一个最近超火的奥利奥牛奶曲奇饼干👀里面不光加了奥利奥碎,我还加了一点巧克力粉,成品超级香!咬一口酥脆掉渣渣😋😋

零难度一次成功,无敌酥脆的奥利奥牛奶曲奇饼干
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克可可巧克力粉
  • 120克低筋面粉
  • 20克奶粉
  • 20克炼乳
  • 50克牛奶
  • 6块奥利奥饼干
  • 70克乐荷有机黄油
调味料
  • 10克糖粉

营养成分

热量

238.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

523.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备所需的食材

2

黄油室温软化,手指可以轻松戳个洞即可。最近超级喜欢用乐荷的有机黄油,含有有机认证,黄油奶香浓郁,没有任何添加,用起来比较放心,做出的饼干也特别香脆,超好吃

3

将糖粉加入黄油中

4

用手动打蛋器混合均匀

5

加入炼乳

6

继续混合均匀

7

将牛奶分三次加入黄油中,每次加入后用电动打蛋器打发至吸收,再加下一次

8

直到打发成图上的羽毛状

9

将低筋面粉,奶粉,可可巧克力粉筛入黄油中

10

用压拌的方法混合成看不到干面粉的面糊

11

奥利奥饼干去掉夹心,放保鲜袋用擀面杖敲碎

12

倒入面糊中

13

混合均匀

14

包上保鲜膜,放入饼干模具中整形成正方形,放入冰箱冷冻半小时。没有模具可以用手慢慢整形或者搓成圆形等各种形状都可以

15

冷冻好取出切成1cm左右的片,放入不粘烤盘中摆放整齐

16

烤箱提前预热,放入烤箱160度上下火烤20分钟,取出放凉就会特别酥脆

17

咬一口酥脆掉渣,超级香~

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