虾仁牛肉双拼披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【红酱】
- 两个西红柿丁
- 低筋面粉
- 克【饼皮】
- 六瓣蒜末
- 出膜面团:
- 口蘑
- 月桂皮或百里香
- 橄榄油
- 牛奶
- 牛肉泥
- 玉米粒豌豆粒
- 酵母
- 鸡蛋
- 黄油或者橄榄油
- 黑胡椒
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 熟牛肉
蔬菜
- 【配菜】
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 克盐
- 盐
- 糖
谷物
- 克高筋面粉
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团发酵需要时间，所以先揉面，揉出膜后发酵至两倍大。
2
准备好所有材料，制作红酱
3
油热，放蒜末洋葱末炒出香味，然后放牛肉泥，牛肉变色后放西红柿酱，再放入百里香、月桂皮、黑胡椒、糖、盐，可再加入番茄酱增色调味。
4
发酵好的面团做成边缘厚中间薄的饼皮(根据自己烤箱大小来定)，饼皮上用叉子插空排气。
5
一层红酱一层芝士，一层熟虾仁、熟牛肉一层芝士，一层蔬菜一层芝士。
6
虾仁要炒水煮熟，牛肉可以冰冻状态切成薄片用黑胡椒和盐腌制后微波炉打三十秒做熟。
7
所有的蔬菜可以单独烘烤10分钟去点水分
8
芝士一定要满铺才会有拉丝
9
入烤箱150℃，25分钟。
10
满足感
11
第一次做
