冬季羊骨头汤
简单
4人份
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。 羊骨味甘、性温；有补肾、强筋骨的作用。 女性煮汤服用有补益作用，可去风湿、强筋壮骨；可用于治疗虚劳、赢瘦等症。适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用； 适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用。 以上资料源于度娘。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 4勺啤酒
- 一只小羊腿骨头羊骨头
蔬菜类
- 半根葱
- 若干姜
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊骨热水中焯一下，拿出来洗干净再放入锅里大火煮
2
材料准备如上图
3
生姜去腥
4
红枣备用
5
料酒没有了，用啤酒代替
6
放点醋便于骨头里面的营养释放
7
煮1.5小时
8
加盐和味精起锅
9
简单的一餐却不失营养
