快手家常菜--孜然牛肉
简单
4人份
这道菜是我特别喜欢吃的一道快手菜，只要提前把牛肉腌制好，大火快炒别炒老了，怎么做都好吃！哈哈！制作时间20分钟
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食材清单
其他
- 10个辣椒段
- 1克孜然粉
- 1汤勺孜然
- 1汤勺料酒
- 1汤勺生抽
- 适量油
肉类
- 250克牛肉
蔬菜
- 适量葱蒜末
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片备用
2
放入孜然粉，蚝油，生抽，盐，料酒，适量油抓匀腌制20分钟
3
葱蒜切末备用
4
洋葱切丝备用
5
锅中放油，放入葱蒜末，辣椒段，孜然爆香
6
然后放入牛肉大火快炒变色
7
然后放入洋葱丝，翻炒几下加入盐调味即可
8
最后盛盘撒上一点孜然装饰即可
