榴莲饭
简单
4人份
软与硬的组合，热与冰的交融-----超赞的舌尖体验！
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 两块榴莲大瓣肉
- 适量葡萄干，枸杞，核桃仁
调味料
- 150克红糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米洗净泡在水中三小时后，膨胀变色捞出控干
2
将大瓣榴莲肉放冰箱里冷藏一小时
3
3+4
4
葡萄干，核桃，枸杞用温水清洗控干备用
5
将糯米放在锅里蒸熟
6
把红糖和糯米饭拌匀
7
慢慢耐心的搅拌使每粒米饭都变成糖色，同时把葡萄干、枸杞、核桃码放在大碗里上锅蒸三分钟
8
取出带有葡萄干的大碗，码上一层厚点的糯米饭约半碗，把榴莲肉从冰箱里拿出来，慢慢撕下来盖在饭上，抹匀
9
榴莲肉抹完后，把剩下的米饭全都码上，用饭勺慢慢压实抹平
10
取一大盘子，把抹好的米饭倒扣在盘子中，一掀碗------哇哦，超大份豪华版榴莲饭诞生！！
