重庆火锅底料
简单
4人份
步骤来自于youtube上很老很老的一个视频，图片来自于网络，看来来蛮好吃的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 平菇
- 香果
- 丁香
- 三奈
- 兑锅用料（清汤锅底）
- 兑锅用料（红汤锅底）
- 八角
- 味精
- 味精（我也不知道为啥要2种）
- 大枣
- 大蒜
- 孜然
- 小茴香
- 干辣椒
- 拍草
- 料酒
- 枸杞
- 桂皮
- 母油（什么鬼我也不知道）
- 火锅炒制需要用到的原料
- 炒制好的底料
- 番茄
- 白蔻
- 砂仁
- 糍粑海椒（或干辣椒）
- 老蔻
- 花椒
- 草果
- 蒜，姜片
- 豆瓣
- 豆豉
- 适量火锅底料中的香料
- 醪糟
- 香叶
- 高汤
- 高汤（鸡，老鸭，骨头熬制）
- 鸡油
- 鸡精
- 黄瓜
肉类
- 午餐肉
蔬菜类
- 生姜
- 老姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
