烤燕麦片(少油少糖低脂低卡超健康)

简单 4人份

一直喜欢把燕麦当早餐,方便快速、健康又好吃,特别是加酸奶是我的最爱~ 烤好的燕麦特别香,除了做早餐,还可以当解馋零食~非常棒~ 口味大家自己决定,比如喜欢吃坚果的就多一点,不喜欢坚果的就不要加坚果~

烤燕麦片(少油少糖低脂低卡超健康)
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食材清单

其他
  • 10克椰子油
  • 150克即食燕麦片
  • 15克(可随意)巴旦木
  • 15克(可随意)核桃
  • 15克(可随意)腰果
  • 20克葡萄干
  • 20克蔓越莓
  • 一大把椰片
蔬菜
  • 20克(可随意)南瓜籽
调味品
  • 50克(喜甜的可多加)龙舌兰糖浆或椰子糖

营养成分

热量

327.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

164.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

椰子油取15克,微波炉加热30秒融化~

2

燕麦因为碎屑多,所以我过筛了一下,避免碎屑烤糊变苦。

3

往燕麦里加入椰子油和龙舌兰糖浆(或椰子糖)~

4

搅拌均匀,让每颗燕麦粘上油和糖~

5

枫糖浆或红糖也可以,只是龙舌兰糖浆对【控糖朋友】比较友好~相对枫糖浆、白砂糖、红糖等,龙舌兰糖浆热量更低

6

预热烤箱150℃

7

同时,把各种坚果切粒,包括腰果、巴旦木、核桃,不要太碎。

8

切好后,把坚果粒和南瓜籽加入搅拌好的燕麦中再次搅拌。(注意:椰片、蔓越莓干、葡萄干不要加进去)

9

烤盘垫油纸,把混合好的燕麦均匀铺上(忘记拍图,这张图是上次做的没加坚果),不要铺太厚,放入预热好的烤箱烘烤,前后总共30分钟。

10

10分钟时记得拿出来翻面,

11

20分钟时拿出来再次翻面,顺便把椰片铺上去,再烤个5-10分钟就好啦!

12

注意随时观察状态,等燕麦全部变金黄了就可以了,椰片本身就可以吃,所以不用担心椰片没烤好,有些烤箱温度高,可能提前烤好,一定要注意观察,不要烤糊了,会苦。

13

烘烤过程准备蔓越莓、芒果干,切成自己喜欢的大小,不切也可以,如果蔓越莓干比较湿,可以等燕麦快好时加进去一起烤几分钟,如果蔓越莓较干,就不用烤。

14

准备葡萄干,这些果干不要一起烤,容易糊,等燕麦烤好了加进去就可以。

15

变燕麦这个颜色就可以了,这张图是上次烤的

16

趁热加入蔓越莓干、葡萄干、芒果干拌均匀🍇

17

然后晾凉,记得偶尔翻一下,把中间热气散掉

18

晾凉后密封保存,可以放好几个月~

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