红豆马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功
简单
4人份
洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
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食材清单
其他
- 200克红豆
- 250克马蹄粉
- 300克黄糖
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料:黄糖300克，洲星马蹄粉250克，红豆200克
2
将红豆煮熟捞出备用
3
250克洲星马蹄粉+800毫升清水
4
充分搅拌均匀后过滤
5
300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解
6
关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
7
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
8
红豆倒入生熟浆里搅拌均匀
9
水开后蒸15分钟
10
彻底凉透后切块食用
