海马核桃汤
简单
4人份
卖海味的朋友送了点海马干给我们，海马药用价值高，可以泡酒可以煲汤～今天煲的海马核桃汤滋阴补肾，调理气血～ 下面是两人份量的，大家看情况酌量增减哈～
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食材清单
其他
- 2只海马
- 4-5个剥开核桃
- 4个红枣
- 适量油、盐
肉类
- 250克瘦肉
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将全部材料洗干净，红枣去核，海马可用温水泡一会，稍软即可砍小块。因为海马是很腥的，一定要下姜。
2
听人说海马通常是一对煲汤的，但具体为啥就不大清楚，哈哈～在此选了一公一母的海马出来跟大家说一下～上图左是雄海马，右是雌海马～
3
区别在于肚子与尾巴连接处有个肚腩，因为公海马是生孩子的，所以有个育儿袋，母海马是不生孩子的。
4
将所有材料放进炖盅，加适量水，炖两小时即可，汤快炖好时加适量油和盐。
5
因为海马比较腥，汤要趁热喝哦，凉了会比较腥～
