榴莲芝士蛋糕

方子来自lulututu，稍作操作方法简便化。 备好6种原料，全程只用手抽，逐次加入原料搅匀成糊。五分钟入模具，烘烤1小时，小白绝不失手，榴莲控+芝士控的最佳蛋糕🍰。 成品:6寸活底蛋糕模(带油纸)，工具:手抽 操作: 1⃣备好材料:奶油奶酪250/糖30/榴莲200/全蛋2/牛奶30/玉米淀粉15ml 2⃣榴莲肉用勺子压成泥(喜欢这种吃起来有榴莲肉感觉)，也可用料理机打得精细些。 3⃣ 奶油奶酪+糖，隔热水搅均匀成(稀糊柔软状)，逐次加入2鸡蛋，分次搅匀。(预热烤箱160℃)，入牛奶/榴莲糊搅匀，筛入淀粉搅匀，入6寸模具。 4⃣入烤箱中下层150℃/50-60分钟，最下层放一盘温水，最后10分钟移到烤箱上层上色。出炉放凉冷藏一晚或4小时以上即可。