宝宝都爱的山楂棒棒糖🍭

简单 4人份

大宝最近老是嚷嚷着要吃棒棒糖,爷爷奶奶就会偷偷地去超市买给他吃(因为我是不给他吃的,至少三岁之前不能吃棒棒糖)拗不过他们,所以决定自己动手做,工序有些繁琐,不过为了宝贝的牙齿也是值得的。

宝宝都爱的山楂棒棒糖🍭
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食材清单

其他
  • 100ml清水
  • 150克黄冰糖
  • 220克山楂汁
调味品
  • 50克麦芽糖

营养成分

热量

349.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

10.0 克

1.0 克

789.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料和模具准备就绪。

2

新鲜山楂洗净(现在刚好是山楂上市的季节,所以又新鲜又便宜,这些11块钱)

3

山楂去芯。

4

把切好的山楂倒入搅拌机,加入少量水。

5

搅打细腻,到这种程度就差不多了。

6

先把棒棒糖🍭模具摆放好,以防熬好来不及,因为糖浆凝结很快。

7

开始熬糖酱,倒入清水、冰糖(一定要用不粘锅哦)冰糖能够治肺止咳,适合干燥的冬季,加盖煮融。

8

加入麦芽糖,并要不停的搅拌,不然很容易粘锅。

9

加入山楂汁,也是不断搅拌。

10

边煮边搅拌。

11

煮至浓稠。

12

差不多这种浓稠度就OK了。

13

趁热快速倒入模具中。

14

冷藏半小时后就可以拿出来了,宝宝都爱吃的开胃山楂棒棒糖🍭

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