豆沙面包卷🌷【9岁孩子都能做成这样简单不】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克冰水
- 250克食材：高筋面粉
- 25克黄油
- 3克酵母
- 8克奶粉
肉类
- 35克鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有的食材。
2
所有的食材，除黄油和酵母以外，都一次性的放入盆里搅拌，再继续放入酵母搅拌，整理一下，再放入黄油。全部揉的均匀以后，放入容器中，盖上保鲜膜或盖上盖，醒面15分钟。
3
继续揉面，揉的光滑为止，将面团分成大小约65克一个的面团，共分七个，然后给他整理成圆形，盖上保鲜膜静置十分钟。把事先煮好的红豆馅儿放好，把红豆馅儿分成大约20克一个大小的圆球，放好备用。
4
面醒发好之后，将豆沙馅儿包进面团中，整理成圆形盖上保鲜膜，继续醒面15分钟。然后将面团擀成长舌状，一边划上刀纹，（要注意力度，不能把底下一面划破），再翻过面来卷起来，卷的时候呢，要卷紧略微弯转即可。
5
将整形好的面团发酵 ，湿度应该在75%，温度在28度到32度之间，发酵时间40分钟即可，表面刷上蛋液。烤箱预热，上下火190度，烤15分钟，上色加盖锡纸。即可出炉美美的豆沙面包🍞 喽。
6
来让我拍个靓照。😜
7
美美的睡一觉明天早上来杯🐮早餐开启幸福的一天。😄🌸
8
和自己的主人杯也合作一张。
9
对了，这是我以前做的 没有抹蛋液得，撒了干粉的效果，多了些韵味，更有食趣。慢慢的读懂她。🎶
10
喝着咖啡☕️，细细的品味人生……
