金帝集成灶美食推荐之山药红豆糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克铁棍山药
- 80克糯米粉
- 适量干桂花
- 适量玉米油
- 适量蜂蜜
蔬菜
- 100克红豆沙
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮，放入蒸箱蒸10分钟，拿出后捣成泥状；
2
倒入糯米粉、白糖、玉米油，搅拌均匀，揉成面团；
3
将面团和红豆烧捏成小球状，分成等分，面团每份25克，红豆沙每份5克；
4
将面团将红豆沙包裹起来，捏成小球，放入磨具中塑形；
5
放入蒸烤箱中，普通蒸100℃，10分钟。
