粽叶切糕_端午粽子懒人版
简单
4人份
只因小时候和爸妈一起包过粽子，但是总是露米。（阴影……）所以结婚后，自己动手也没在包过，但是自己做过很多次的切糕还是蛮成功的，这次就想着买点粽叶尝试做粽叶切糕！这味道不输粽子，切块吃🤔
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食材清单
其他
- 500克糯米
- 适量红枣
- 适量葡萄干
- 适量蜜枣
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.泡米4-6 小时，时间不宜过长
2
2.直接把米倒在铺好布的蒸屉上，蒸20分钟！
3
3.蒸的时候，准备开水，在准备好的盆里铺上粽叶，倒入刚才蒸的米。
4
注意：开水到里面，水不能莫过米，刚刚就可以，不要加多！！这时候喜欢甜的就要放糖了（我家人喜欢甜的我就放了3勺白糖）再在上面盖上粽叶，铺好盖住即可。
5
4.上锅再蒸20分钟！！！
6
5.这是取出铺了一层葡萄干，一层米（用沾水的勺子压实）再放一层去核枣（半个）铺出你喜欢的图案。
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6.这是第三层蜜枣，用米铺满，再用沾水勺子压实（勺子沾水是为了不黏米，好压）
8
7.这是三层都铺好的，盖好粽叶，剪拼一下，铺严就ok。上锅蒸40-60分钟（条件允许可在上面压重物，会更加密实）
9
开吃