炸鸡腿🍗基础版简单版
简单
4人份
美食故事就是爱吃吖。哈哈
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食材清单
其他
- 一勺味达美
- 一勺料酒
- 一勺蚝油
- 两个鸡蛋
- 两只鸡腿
- 六瓣蒜
- 裹住面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
横着划几道口子，把口子里塞上姜蒜。下料酒味达美蚝油黑胡椒腌制一个小时，也可以头天晚上腌制上。更入味。。
2
鸡蛋打成鸡蛋液。面粉准备好。面包糠准备好。
3
热油
4
先裹面粉，再裹鸡蛋液，再裹面包糠。
5
油热到把筷子放进去起泡泡就可以下鸡腿了。忽略我的没裹实在的面包糠。因为我不咋想吃。哈哈
6
转中小火。炸十五分钟左右吧。中间别离开，要来回反面。
7
我的让我戳的不好看了。我看看筷子会不会轻松扎进去。炸至金黄。
8
好了。不咋好看。但是方法是又实在又简单又对的。自己可以撒自然，辣椒面，黑胡椒面等。
9
凑着油，我又炸了火腿肠……就是把火腿扒开，用到划这种口子。放进去炸就行了，炸到变色，像图片上就可以了。撒自然辣椒面芝麻无与伦比的好吃吖
