鲜虾牛油果沙拉
简单
4人份
今天买到了新鲜的小海虾，虾小却很鲜甜，家里又有成熟得恰到好处的牛油果，炎炎夏日最适合做个清爽的沙拉🥗
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食材清单
其他
- 1.5大勺红酒错 Balsamic vinegar
- 1/2小勺蒜泥
- 1/4个紫圆葱
- 1/4个红甜椒
- 1/4小勺黑胡椒粉
- 1/4根胡萝卜
- 1小勺柠檬汁
- 3大勺橄榄油
- 60克（去壳）鲜虾
- 8个樱桃番茄
- 几个薄荷叶
- 半个牛油果
- 半根黄瓜
- 酱汁
蔬菜类
- 2片生菜
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜小海虾煮熟去壳 蔬菜洗干净备用，牛油果忘记放图中了^^
2
胡萝卜、甜椒、圆葱切丝，生菜、黄瓜切条
3
将酱汁的材料放小碗中混合均匀
4
牛油果切好，沙拉是的牛油果要选择稍微有硬度的比较好，不然拌起来将软烂了
5
先将酱汁放入除去牛油果外的蔬菜拌匀
6
最后再加入牛油果和薄荷叶轻轻拌匀
