虎皮蛋红烧肉
简单
4人份
虎皮蛋不管是用鹌鹑蛋还是鸡蛋来做，煮好剥壳后在表面均匀的划上几道口子，放入锅中小火煎至表面有了褶皱。再加上些老抽、盐和白糖。等到鸡蛋颜色稍加浓郁的时候，大火收汁，便成就了一道色香味俱全的传统小吃。
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食材清单
其他
- 1/2汤匙料酒
- 1/2汤匙老抽
- 1汤匙生抽
- 7个熟鸡蛋
肉类
- 700克五花肉
蔬菜类
- 1块姜
- 1把葱
调味料
- 1茶匙糖
- 适量盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
