酸菜驴肉炖粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克酸菜 200
- 干辣椒 适量
- 把粉条 1
- 火锅底料 50克
- 片姜 2
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒 适量
- 蒜 2坨
- 蒜苗 1把
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 驴肉 300克
- 鸡精 适量
蔬菜
- 葱 适量
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜干辣椒切好
2
驴肉切好切薄一点
3
放油放葱白蒜生姜花椒辣椒驴肉翻炒均匀加酱油醋翻炒，到有东西喷出来上色盛出来备用
4
放油家50克火锅底料放酸菜梗蒜苗梗先炒炒一分钟后家酸菜叶翻炒
5
加入炒好的驴肉翻炒均匀
6
加开水与才齐平就好
7
放粉条
8
粉条炖软看水如果没有了再加一点，加盐鸡精胡椒粉等调味出锅