山茶花馒头
简单
4人份
馒头华丽转身3，山茶花系列
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食材清单
其他
- 150克（大概）水
- 300克面粉
- 3克发酵粉
- 四分之一个紫甘蓝
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝榨汁
2
紫甘蓝汁加少许温水，面粉中加入发酵粉后，倒入紫甘蓝汁揉面到光滑，密封发酵半小时
3
取一小块面团揉成长条状，再切成15个小剂子
4
压成小圆形
5
卷一个花心后，一块一块的整形
6
如图
7
如图
8
整形好后，再静置发酵十分钟，便可上锅蒸熟
9
冷水下锅，水开后转中火，总共大概15分钟左右
10
漂亮的山茶花馒头就做好啦!
