宝宝版【韩式大酱汤】
给宝宝亲手制作的216道宝宝辅食，全部收录在微信公众号“宝宝营养辅食” 这道韩式大酱汤，做法非常简单 重点是选择几样特别提味的食材 比如做大酱汤最必不可少的就是蚬子 好像也有的地方会叫它贝壳或者蛤蜊 给宝宝补锌吃它，最靠谱！ 前提是，一定要剁碎才能给宝宝吃哦， 而且它的肚子中间黑色的东东也一定要去掉 大人直接吃就好 大酱汤的方便之处在于 可以多做一些，大人跟宝宝一起吃 材料煮熟之后，先把宝宝的份量盛出来 然后再加入大酱和辣椒酱 配上蚬子的鲜美，超级搭！ 文中提供的食材，并不需要全都做给宝宝吃 可以挑其中两三样，这样更容易消化些 还有还有，煮好的蔬菜或者蚬子， 一定要切碎，处理成宝宝能接受的大小， 特别像蚬子和金针菇都不太好嚼 一定要切碎再给宝宝吃啊
食材清单
其他
- 适量土豆
- 适量茭瓜
- 适量蚬子
- 适量豆腐
- 适量金针菇
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
买回来的蚬子要放在水里多泡一会，让它们吐一下贝壳里面的沙子。有些蚬子，买回来的时候就已经吐好沙子，这个得问一下商贩。
茭瓜切片，豆腐切成小块儿。
土豆去皮切块儿，金针菇切成小段儿。
洋葱切丝，大蒜切成块儿。
热锅凉油，下入洋葱和大蒜。
等到洋葱变软，加入半锅的清水。
水烧开后，下入金针菇和茭瓜。
金针菇煮熟后，下入蚬子和豆腐。蚬子一定要反复清洗干净。这时候，可以根据汤的咸度来加少许盐调味，蚬子熬汤的味道很鲜美。注意，蚬子开口即代表煮熟，怎么煮都不开口的蚬子多半是不新鲜的。
等到食材煮熟后，可以先把宝宝的份量给挑出来。 比如，可以挑茭瓜，豆腐，蚬子给宝宝吃。挑出来以后，再在锅里加入大酱和少许辣椒酱，留给大人吃，味道刚刚好。没有买到专门的大酱，我用的是黄豆酱，味道也不错。
出锅以后，晾凉就可以做给宝宝吃啦。
