杨枝甘露的色诱
简单
4人份
金黄色的秋天，配上亮色的下午茶，秋风吹过，桂花微醺，享受着穿过树影的阳光～
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食材清单
其他
- 100克西米
- 1个芒果
- 200ml椰浆
- 50ml牛奶
- 个葡萄柚
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐材料，推荐kara200ml的椰浆，不仅味道浓郁，而且200ml包装特别方便，每次一盒不会浪费。柚子选择小的葡萄柚，也叫西柚，不建议买大的红心柚，小的肉质更加嫩且汁水多，芒果用凯特王妃，一个约650g，做三人量正好
2
水开后加入西米，边煮边搅防止粘锅，煮15～20分钟左右，白芯小时后，关火，然后闷五分钟。捞出放入冷水或冰水中浸泡备用。建议放入冰水中，这样西米更有弹性。
3
煮西米的时候可以处理芒果，2/3芒果准备做浆，1/3芒果切小块备用。
4
葡萄柚剥出果肉，备用
5
做芒果浆的芒果肉和椰浆，牛奶一起加入料理机或破壁机中，打成泥，依据个人口味可适量加糖，芒果甜度够的话，不建议加糖。
6
搅拌成果泥
7
果泥状态应比较浓厚
8
西米分别捞入碗中
9
倒入果泥
10
依次加入葡萄柚果肉，备用的芒果丁
11
可以放入冰箱中冰镇后食用，如西米煮好是浸入冰水中备用的，可省略。
