秒杀马路餐桌的家庭版麻辣香锅

简单 4人份

有没有过这样的烦恼?每每家里吃完了火锅,总会剩下一些零零散散、这样那样的食材,该怎么处置犯了难。 今天就教大家利用这些食材,秒变家庭版麻辣香锅,保证比外面买的好吃一百倍,关键是干净卫生、吃着更放心更有营养啊!

秒杀马路餐桌的家庭版麻辣香锅
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食材清单

其他
  • 1/4包牛油火锅底料
  • 1个干辣椒
  • 20粒花椒
  • 5朵香菇
  • 一小把油麦菜
  • 一小把金针菇
  • 少许熟芝麻
海鲜
  • 6只虾
肉类
  • 6个鸡翅
蔬菜
  • 半张豆皮
蔬菜类
  • 1根芹菜
  • 少许香菜
  • 若干葱姜蒜
调味料
  • 一勺豆瓣酱
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

778.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

5.0 克

1.0 克

985.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

有没有过这样的烦恼?每每家里吃完了火锅,总会剩下一些零零散散、这样那样的食材,该怎么处置犯了难。

步骤 1
2

今天就教大家利用这些食材,秒变家庭版麻辣香锅,保证比外面买的好吃一百倍,关键是干净卫生、吃着更放心更有营养啊!

步骤 2
3

昨晚涮锅剩下的食材……

步骤 3
4

除了虾和鸡翅外,全部用开水焯一下沥干水分。

步骤 4
5

锅中放油,油热放一块牛油火锅底料。

步骤 5
6

加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味儿,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒,少许盐和白糖翻炒均匀。

步骤 6
7

下入虾和鸡翅翻炒。

步骤 7
8

再放入蔬菜和豆皮。

步骤 8
9

翻炒均匀后关火,撒上香菜和熟芝麻出锅。

步骤 9
10

寒冷的冬季来上这么一锅,吃的那叫一个舒服!

步骤 10
11

依据个人口味酌情增减火锅底料和郫县豆瓣酱。几分钟轻松就搞定。再也不用为火锅吃完了、剩下的食材不好处理而烦恼了!就这么简单,你学会了吗?

步骤 11

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