秒杀马路餐桌的家庭版麻辣香锅
简单
4人份
有没有过这样的烦恼？每每家里吃完了火锅，总会剩下一些零零散散、这样那样的食材，该怎么处置犯了难。 今天就教大家利用这些食材，秒变家庭版麻辣香锅，保证比外面买的好吃一百倍，关键是干净卫生、吃着更放心更有营养啊！
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食材清单
其他
- 1/4包牛油火锅底料
- 1个干辣椒
- 20粒花椒
- 5朵香菇
- 一小把油麦菜
- 一小把金针菇
- 少许熟芝麻
海鲜
- 6只虾
肉类
- 6个鸡翅
蔬菜
- 半张豆皮
蔬菜类
- 1根芹菜
- 少许香菜
- 若干葱姜蒜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有没有过这样的烦恼？每每家里吃完了火锅，总会剩下一些零零散散、这样那样的食材，该怎么处置犯了难。
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今天就教大家利用这些食材，秒变家庭版麻辣香锅，保证比外面买的好吃一百倍，关键是干净卫生、吃着更放心更有营养啊！
3
昨晚涮锅剩下的食材……
4
除了虾和鸡翅外，全部用开水焯一下沥干水分。
5
锅中放油，油热放一块牛油火锅底料。
6
加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味儿，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒，少许盐和白糖翻炒均匀。
7
下入虾和鸡翅翻炒。
8
再放入蔬菜和豆皮。
9
翻炒均匀后关火，撒上香菜和熟芝麻出锅。
10
寒冷的冬季来上这么一锅，吃的那叫一个舒服！
11
依据个人口味酌情增减火锅底料和郫县豆瓣酱。几分钟轻松就搞定。再也不用为火锅吃完了、剩下的食材不好处理而烦恼了！就这么简单，你学会了吗？
