芒果芝士布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100G费城芝士
- 150ML鲜奶油
- 20G无盐黄油
- 2个（大号芒果）芒果
- 2片吉利丁片
- 40G白砂糖
- 少许牛奶
- 或手指饼+芒果汁，可选芒果粒 可选戚风蛋糕片
- 适量柠檬汁
水果
- 少许柠檬皮屑
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，混合砂糖，打至颜色变淡，体积变大
2
费城芝士室温软化，隔热水搅拌至无颗粒顺滑状
3
芒果去皮去核，果肉打成泥
4
将步骤1、2、3和鲜奶油混合均匀，加入柠檬汁和柠檬皮屑，拌匀布丁糊备用
5
牛奶少许加热。吉利丁片剪小片，泡冷水变软后加入牛奶中，拌匀后倒入布丁糊中
6
装杯后冷藏3小时以上。（装杯时，可在杯中放入蛋糕片，或沾过芒果汁的手指饼，再倒入布丁糊。）
