朱古力豆坚果曲奇饼干~快手又好吃~
简单
4人份
每次想吃朱古力饼干，都会想起趣多多~ 酥脆的口感，香甜的巧克力豆，吃完一包总是非常有满足感。 正好这次买了一大包雀巢巧克力豆，就在外国网站找到的配方，外国人的糖量必然太多，于是减了一些，我觉得差不多，如果亲们还怕甜还可以稍微减一些。 准备时间：15分钟 烘烤时间：10-13分钟 份量：35克大号的可以做15片。如果做小一些的可以30片。
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食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 1/2小勺香草精
- 1/2杯坚果碎（杏仁花生腰果你喜欢什么放什么）
- 1/4杯细砂糖
- 1/4杯黄糖（红糖）
- 100g无盐黄油
- 1又1/4杯中筋面粉
- 1杯 大约140克烘焙朱古力豆
- 50g全蛋
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，用手动打蛋器打顺滑
2
加入黄糖和白糖，搅拌均匀
3
分两次加入打散的全蛋液，搅拌均匀
4
一次性筛入面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀翻拌均匀
5
加入朱古力豆和坚果，翻拌均匀
6
分成若干份，码在烤盘上，烤箱预热180度
7
上下火烘烤10分钟-12分钟，以上色程度为金黄色为主要参考目标，我的这个比较大比较厚，13分钟左右，比较薄的亲就要缩短时间，注意火候。
8
如果按照冷冻饼干的做法，也可以将面团整成圆柱形冷冻1-2小时，然后切割成7mm左右的厚片烘烤。
