豆豉蒸肉片

简单 4人份
豆豉蒸肉片
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 两个小米辣
  • 1个本地青椒
  • 200克里脊肉
  • 4片叶子大白菜
  • 一勺醋
  • 一瓣蒜
  • 两勺料酒
  • 两勺生抽
  • 两勺生粉
  • 两勺豆豉
  • 拇指头大小姜
调味料
  • 一勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

168.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

274.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉切成肉片 建议里脊肉 会嫩很多哦 蒜和辣椒切成末(我的蒜是早上吃粉剩的,调制过的蒜,生蒜也是一样的哦) 姜切成片 豆豉也装在盘子里 没有豆豉的可以用蒸鱼豉油代替 但是没有豆豉香哦

2

第二步就是混合 把刚刚切好的混合在一起 然后加入生粉(两勺、要用水化开)、料酒(两勺)、生抽(两勺)、酱油(一勺)、醋(一勺)、盐(适量、只要一点点就好)。我的勺子就是很普通的勺子,如图这么大。然后全部搅拌混合就好,腌制一个小时

3

将大白菜垫底,把腌好的肉和调料全放在上面(姜片只留下两片)

4

最后一步就是上锅蒸了 水开之后小火蒸20分钟。这是最后的成品图 超级下饭

5

哈哈哈全部都吃完了

猜你喜欢

妈妈牌 | 家常红烧黄花鱼
妈妈牌 | 家常红烧黄花鱼
查看详情
辣味罗非鱼
辣味罗非鱼
查看详情
简单菠萝咕噜肉
简单菠萝咕噜肉
查看详情
不油炸的鱼香茄条
不油炸的鱼香茄条
查看详情