巧克力戚风
简单
4人份
方子来自中岛老师的烘焙教室里面的《戚风蛋糕》，将里面的5蛋配方乘以3/5做成的，用的6寸蛋糕模。方子的黄蔗糖换成了细砂糖，菜籽油换成了玉米油，因为大家的厨房里面凑齐这些不容易啊，有的话可以按方子的来哈！ 用的6寸活底模具
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食材清单
其他
- 几滴柠檬汁（白醋）
- 10克玉米油
- 12克可可粉
- 24克低筋面粉
- 30ml水
- 30克巧克力
- 3个鸡蛋
- 42克（其中蛋黄18克，蛋白24克）细砂糖
- 适量朗姆酒
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
