烤羊肉串@乐趣
简单
4人份
小朋友说我们每个第一次尝试的菜都成功… 用心非偶然
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 1勺黑胡椒
- 3勺油
- 半个羊腿肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个羊腿剔骨取肉· 切小块备用 .
2
一个洋葱切细长条备用 .
3
洋葱条拨开入器皿 …
4
撒2勺盐均匀拌开· 捏之出汁水后入少许纯水 .
5
拌入羊肉块捏均匀 .
6
常温静置1 /1.5 小时 …
7
取出肉块沥干待用 .
8
入一勺黑胡椒· 一勺料酒· 一勺生抽抓匀…10分钟后入一勺油拌均 .
9
肥瘦相间穿串 .
10
表面刷一层油·烤箱230度预热5分钟· 第一轮烤时：230度 10分钟
11
取出翻面刷一层油· 均匀撒一勺孜然粉 +一勺辣椒粉（芝麻随意）第二轮烤时：230度10分钟· 至于烤架腾空烤·更出色 .
12
开箱一瞬间的感受· 久违了😉
13
老少皆宜的嫩度口感😋
