Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1张保鲜膜（耐高温）
- 300毫升温水
- 3个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量麻油
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3个鸡蛋加适量盐打散，加300毫升温水打匀，再加少量料酒去腥，把蛋羹过滤泡沫后倒入浅碗。
2
把蛋羹封上保鲜膜，封严实，放入沸水的蒸锅里，盖上锅盖，隔水蒸20分钟。
3
出锅后的水蒸蛋，色泽鲜亮，外形Q弹。
4
淋上适量麻油和酱油调鲜。
5
口感Q弹，美味无比的水蒸蛋就做好了，好好享用哦！
