零失败的黄焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1只鸡
- 1小勺五香粉
- 1小勺黄姜粉
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3个干辣椒
- 4朵香菇
- 4瓣蒜
- 6朵木耳
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1把香菜
- 2根葱
- 4片姜
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅热后倒入油，将洋葱、葱段、姜片爆香。
2
另起一锅，将冰糖炒糖色，变深褐色后，将鸡块倒入，翻炒均匀。
3
将蔬菜倒入原来爆香葱姜蒜的锅，大火翻炒5分钟。
4
将翻炒好糖色的鸡块倒入锅中，将所有调料一起放入。倒水至掩盖食材。
5
沸腾后改中火炖40分钟。
6
最后撒上一把灵魂香菜。下饭神器黄焖鸡就好了。
