无油煎鸡胸（内附铁锅秒变不粘锅绝技）
简单
4人份
鸡胸低脂肪、高蛋白~无油煎鸡胸，也可以做到鲜嫩、多汁、不粘锅哟~ 此方法非常易操作，而且本菜谱有哪怕是口破铁锅，也能秒变不粘锅的秘方~ 下图的鸡胸完美到像对翅膀，有木有？！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 生粉
- 鸡胸
- 黑胡椒粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉清洗干净，晾干表面水分或用厨房纸将水分吸干。
2
鸡胸肉表面撒盐、黑胡椒粉、生粉、料酒，然后用双手抹匀，给鸡胸肉按摩一下。用保鲜膜封好，放冰箱冷藏，至少半小时。
3
铁锅秒变不粘锅的神器来啦~蒸笼纸，就是蒸包子馒头用的一次性蒸笼纸。
4
锅中无水无油，放入蒸笼纸。
5
开小火！小火！然后盖上锅盖，会听到里面有水滋啦滋啦的声音。
6
大约煎1-2分钟，翻面再煎1-2分钟。鸡胸肉就煎好了。
7
切开里面已经熟了，而且还有汁水流出来哟~
8
黑色的点点是黑胡椒粉~
