因为娃娃写作业气到有点食欲不振😂突然想吃香香的鸡肉。。。。晚上还是给力的。一家人把一大盆的量吃完了
475.0 卡
18.0 克
12.0 克
89.0 克
3.0 克
11.0 克
284.0 毫克
D,C
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
把大鸡腿切块,生姜,料酒,生抽少量生粉腌制半小时。(腌制入味很重要)
如图,香菇提前泡发,胡萝卜切块,辣椒从中切刀去籽切段。
适量油爆炒生姜大蒜还有葱段,出香味后把腌制好的鸡腿肉继续爆炒,炒到鸡腿肉黄黄的,加入切好香菇还有胡萝卜翻炒,开始调味(蚝油,盐,生抽,老抽,加一丢丢的糖为了提味)炒到胡萝卜变颜色开始加开水盖过锅里的食材(不要加冷水哦是开水)闷上8分钟左右尝尝味道,等汤汁被吸收得差不多后可以加入青红辣椒段小炒一下就OK了(因为还要忙其他菜就没有拿手机了)按照文字来就可以了。很简单的。而且汤汁真的可以干掉几大碗饭😬特别像不太想吃饭的。