宫爆鸡丁（多料版）
简单
4人份
非常好的下饭菜，有肉有菜，一个菜能满足多种营养哦，好吃又好看
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食材清单
其他
- 1只红辣椒
- 2只尖椒
- 300g鸡脯肉
- 50g花生米
- 一只胡萝卜
- 一只黄瓜
- 少量花椒
蔬菜类
- 适量葱，姜，蒜
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡脯肉切丁，放入料酒，生抽，盐，胡椒，地瓜粉腌制15分钟
2
准备配料：胡萝卜，黄瓜切小丁，生姜切丝，青辣椒，红辣椒，蒜，葱，切段。
3
锅里放油，加入胡萝卜黄瓜丁翻炒，盛入碗中备用
4
热锅倒油，放入葱姜蒜，红辣椒翻炒至香味，倒入鸡肉翻炒至变色，加入胡萝卜黄瓜丁，加入青辣椒段，加入少量生抽，盐，糖，倒入淀粉水（地瓜粉加水）勾芡，出锅
